Årets sista bak

Ja jo, det nya året har börjat men hann inte riktigt med lägga upp mina bakäventyr då.
Förutom att jag tror min ugn börjar revoltera genom att jag brände mig för första gången på flera år…. så bakade jag tre olika sorters bröd samt kladdkaksmuffins de sista dagarna av 2020.

Alla blev bra iallafall även om min knoge fortfarande gör ont…
Ugnen är antingen överansträngd eller påpekar den används för sällan, oklart vilket av det. Men det lär väl visa sig framöver när det ska bakas lite mer är tanken.
Skickade lite bröd och bakverk till mamma som verkar nöjd.

Gillar att baka och ge bort det, kul känna jag är bra på något och att det jag gör uppskattas.
Ibland är det dock synd  jag inte har mer plats i frysen för en del bröd eller mat vore bra kunna frysa in lite mer, har fullt i frysen så måste rensa på nåt sätt.
Och frosta ur men då behöver jag rejäl kyla några dagar vilket jag egentligen inte vill ha heller för det gör ont i lederna.

Hoppas det blir mer bak på beställning kommande år, fler ställen och personer att bjuda på bakade saker. Min terapi och det är roligt och givande.

Ska baka en del på tisdag och om nån vill ha nåt framöver så säg gärna till 🙂

Rågrussig bröd och rågfrallor med massa frön i.

Ruskigt goda kladdkaksmuffins

 

This entry was posted in Bakning, Blogg, Bröd, Sötebröd and tagged , , , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply