Under ledigheten hann jag iallafall med att baka en kladdkaka.
Ska göra två experiment som behöver provsmakas inför augusti och de ska provas på söndag så var lika bra få en bakad i god tid.
Insåg att jag tydligen inte hade riktigt lika bra koll på förrådet av bakgrejer som jag trodde eller så har jag bakat mer än jag trott. Bakplåtspapperet var slut.
Hade redan kommit långt med smeten så fick köra old school och bara smöra och bröa formen. Den var väldigt mycket svårare ta loss då så den e väl inte jättevacker men smaken bör inte vara påverkad hoppas jag.
Eller ja, osäker på hur den kommer smaka men får hoppas det faller väl ut.
Så en vitchokladkladdkaka står nu i frysen och inväntar helgen.
Har varit väldigt sugen på sockerkaka ett bra tag nu så ska nog göra en sån i helgen också, bara se vem/vilka jag kan bjuda den på för det är inte lika gott frysa in.
Vill verkligen bara ha ny ledighet, två nätter kvar.
Bara överleva helt enkelt och sen hoppas ledigheten har något trevligt att erbjuda för min hjärna lär behöva rejält med återhämtning efter de två nätter som väntar…
