Category Archives: Bröd

Ledighet = Bakning

Posted on January 2, 2024 by Klein

Jo men så att, typ så är det 🙂 När jag är ledig bakar jag gärna något. Både för att det är gott och för att det är min terapi. Ett plus är om jag kan bjuda nån för det … Continue reading →

Posted in Bakning, Blogg, Bröd, Sötebröd | Tagged , , , , , | Leave a comment

Årets sista bak

Posted on January 2, 2021 by admin

Ja jo, det nya året har börjat men hann inte riktigt med lägga upp mina bakäventyr då. Förutom att jag tror min ugn börjar revoltera genom att jag brände mig för första gången på flera år…. så bakade jag tre … Continue reading →

Posted in Bakning, Blogg, Bröd, Sötebröd | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Bak och Chokladmässan

Posted on February 3, 2020 by admin

Något sent inlägg men bättre sent än aldrig har jag hört. Årlig tradition, Bak och Chokladfestivalen på Älvsjö mässan. Brukar gå med mamma och så även i år. Det var väldigt trevligt. Dock kan jag tycka det är lite tråkigt … Continue reading →

Posted in Bakning, Blogg, Bröd, Sötebröd | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Kändisscones

Posted on March 6, 2013 by admin

Igår bakade jag scones a la Paul Hollywood, riktiga kändisscones alltså. Han bakar till kungahuset och annat så de scones ville jag testa. Har gjort dem förut och de är goda. Lite socker i så gillar inte den biten men … Continue reading →

Posted in Bakning, Bröd | Tagged , | Leave a comment

Mjuka Vallmobröd

Posted on February 24, 2013 by admin

Som liten älskade jag mjuka vallmobaguetter. Men på senare tid har jag inte fått tag på dem i affärer. Därför blev jag överlycklig när jag i boken från Brunkeberg hittade recept på mjuka vallmobröd som ser precis ut som de … Continue reading →

Posted in Bakning, Bröd | Leave a comment

Janssons skållade

Posted on February 24, 2013 by admin

Första testet från nya boken “Bröd från Brunkebergs Bageri” Janssons skållade, lät väldigt gott men blev inte riktigt som jag tänkt. Är väl bara att försöka igen vid tillfälle. Lekte lite med mönstren på ovansidan, lite kul när man lagt … Continue reading →

Posted in Bakning, Bröd | Leave a comment

Valnötsbröd

Posted on February 24, 2013 by admin

Ett av Sambons favoritbröd. Valnötsbröd som gjorts utan att man behöver knåda degen. Saftigt och gott med nötterna om man gillar det i bröd.

Posted in Bakning, Bröd | Leave a comment

Brunkans Ljusa

Posted on February 24, 2013 by admin

Den bok jag tar recept ifrån när jag bakar bröd är oftast Bröd från Brunkebergs Bageri. De utan surdeg har gått bra men nu sedan jag startat surdegar så har jag hela tiden velat testa att baka Brunkan ljusa. Ett … Continue reading →

Posted in Bakning, Bröd | Leave a comment